味滬菜---紅燒油面筋
7 i+ H; Z; N+ t/ k' Y1 s; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k1 {- ^# A0 s; f' I w; K8 o公仔箱論壇
+ m5 p2 u) ]( Z6 i7 l: B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
1 |4 p6 h1 i) q6 F4 z K, I公仔箱論壇1 U, Z9 W* v7 r
做法7 ~; `; U7 ^: v! ~3 M
7 [' E/ s+ \* \$ M
1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。1 Z+ [4 m9 E) f% r- a
4 }5 r1 I4 k& ^& V2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。 |
發表於 2007-8-30 12:11 PM
| 