材料
* D8 [9 X: D( f3 v" J1 w5 Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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1 N" H& N2 F, F1 c7 ~% B公仔箱論壇醃料
; R2 H' e* F. \9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量, M1 d! V9 [; B4 b
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雞湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ ?6 F4 E) h2 |5 B
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙5 V( E4 }: |' f* K- w9 ]' p
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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' B; t/ c5 R; ^# ~9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 @6 h) y% {# c1 y1 `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ W) R0 h8 @2 d% H5 }! f
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ s# x* H" @8 M
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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1 t/ D9 `" F8 ^4 g) r8 H3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。os.tvboxnow.com r" N* S! p5 e7 C# ~
, _: y% _5 ]5 n% r q公仔箱論壇4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。os.tvboxnow.com/ I$ `5 ]4 C& ]
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9 Z; Z5 n6 b( M) itvb now,tvbnow,bttvb宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p% h0 K# j. b- J" D5 ?( o
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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