材料tvb now,tvbnow,bttvb# G7 F$ `$ A6 x% P* _- Z/ s" Q# g- f
‧牡丹蝦…16隻
1 I; [$ p3 O6 Q @3 U1 K‧鹽…50克os.tvboxnow.com4 o* ^% N: W2 w) ]
‧冰糖…76克（2両）
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‧ 花椒…30粒
4 H- p/ h3 A( a c, L, s; W' w3 W" o' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 陳皮…1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 H J. Z3 k
‧ 薑…75克
6 h6 q1 c q9 p$ `" s2 E. w# Dos.tvboxnow.com‧ 花雕酒…500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 q* c: S. h3 _/ f, A& j, @
‧ 黑魚子…少許
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- Y+ G$ Y: ?6 v% y" Z- ? Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 W$ e# W" W4 K8 F! L9 Q& f
◆ 預備
( P W% F6 s/ |2 Itvb now,tvbnow,bttvb‧密封玻璃瓶一個
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◆做法os.tvboxnow.com$ c2 v8 l: i; k Z! a
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。. F8 Y& z9 m2 [" d8 O1 a4 c' d6 R
. T, q9 r/ Q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。
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; d2 K. ~4 K. ^3 y( b8 H4 j! c(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 F$ J) b( \; }
4 z. n0 ~! v0 @6 |(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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# |6 t! v" y5 y$ Y" o7 V+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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% ~9 U6 y0 N/ }公仔箱論壇(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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`& P' K2 e6 c7 }(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。6 \- g% K- M8 Z5 e' V
& E% {# h' B+ Z9 n( V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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- q3 H" _2 ?3 {7 `* R2 h# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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