材料
0 r, S; ]$ }! G公仔箱論壇30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克$ S0 _ `/ [/ }) P- `) l: X
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& u; d- M, E% G. a+ [6 u, C# Q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com: Q3 N' p/ ^' F
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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8 Y6 f( Y+ A) P$ I. h. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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+ g7 X' `$ Q, Y; d9 p, Y; ~( `6 ?) K3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。# G6 _5 X! A; y8 g
( {+ o0 S2 R/ H B& l2 g公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- X# v$ Y" x+ Z3 V3 ]; ^7 Z
: D' F0 a" J4 M1 v d8 N& U, Y# _: s5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。公仔箱論壇: p; U/ i8 v% V- B5 D
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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