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[中式食譜] 功 德 豆 腐


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原 料os.tvboxnow.com0 ~+ G3 I; o, h* {- C9 Q) J! x* C) p
南 豆 腐  250 克
: B+ ~# F5 S  a/ w2 F( f( P/ t# b1 g冬 菇 10 個 約  50 克
+ W8 A- f) }7 ^# }3 M蘑 菇 10 個 約 15 克
0 b+ [: f" A, C9 Z$ K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 X, o# T+ D) D
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制 法
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  • 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
  • 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
  • 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  
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