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水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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, K# b' r1 G6 }, \* k0 i8 a8 }公仔箱論壇做法
' F0 G' d. D/ o" Q公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb3 O( K" {2 H* _! ]0 s* U
公仔箱論壇- N1 T6 @+ I! y& H, Q
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ q/ u& |+ n7 B* O" H: Z
5 ~. `% n# ~$ }- B3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇5 ?0 s5 v7 x" r" ^ X: w+ W
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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貼士
# o" u! \" x/ I) t$ x+ v8 P水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
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