材料
5 r" |9 ^- ?& D* s X! Etvb now,tvbnow,bttvb牛肉碎/豬肉碎各 140克、洋葱粒 60克、蒜茸 2茶匙、奶 150毫升、薯茸 250克、蛋 2隻、番荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1湯匙、粟粉 2湯匙、加州提子乾 250克tvb now,tvbnow,bttvb4 u' j. F: s: W. c y! `- R
. D, g9 O2 p7 Q$ \
汁料
- B: U! _6 G i( q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯/奶各 80毫升、水 125毫升、牛油 35克、老抽 2茶匙、麪粉 3湯匙
9 A) M0 F! ?) L- _- p6 p7 ~& N, C公仔箱論壇
( W, k, k# }) u; ?9 L! g6 T, |' Kos.tvboxnow.com& z* D* n" d9 j, q$ I2 l z. g$ [, S
做法
) F' m( P' ]) E! A3 p8 O5 I6 H$ Vos.tvboxnow.com1.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱粒、 1茶匙鹽炒至軟身，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ D5 Y: D' a
! H( u% l" B/ j0 ?1 T8 P
2.豬肉碎、牛肉碎、蛋、蒜茸、番荽碎、提子乾、餘下的鹽、粟粉、薯茸、胡椒粉、奶及洋葱拌勻成肉料。
3 V, S/ i8 J% C) d$ y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A! N0 c# [' C) M) p2 Z2 y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉料用匙羮舀成蛋形。
( `- K) Z. h, r. |os.tvboxnow.com
: r" Y- h$ \$ `- ^4.開中火落油起鑊，將肉丸煎至金黃及全熟盛起備用。
$ `6 `5 E/ U, J( Q! W/ ?公仔箱論壇
- i1 H \4 v& X7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開細火以白鑊將牛油煮溶，下麪粉、雞湯煮勻，再倒入奶、水、老抽慢慢煮至稠身。
/ D; F' ]1 Q. ^, D) M5 ~# K; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- C( o) w, R, u( ?! f
6.將肉丸上碟，以汁料畫成免耳朵即成。
1 X" l D. ~& i! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j- H/ q- _7 V' }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j1 }+ e! a7 l* P! ?$ [% ~公仔箱論壇貼士
, v" O, I; i" B( u& N1 Qos.tvboxnow.com煎肉丸時怕表面燶，但入面未熟，可以在煎時加 4杯熱水，冚蓋煮 5分鐘便可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 U& A: B2 V1 E1 @/ W( m8 u
|
發表於 2011-4-22 06:28 AM
| 