材料
( z0 a/ R+ o% j+ G2 E+ Q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
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做法7 r: R5 T, K4 v! H9 Y+ e
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# z' ~$ ~# Q5 W
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2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
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" L: B) ?% C* f# T. F" Z3 |公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。, N& f) y( Z* o. L8 k
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4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) H2 X; B, }9 Z, B: W7 Q
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5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。1 A! X0 I& H1 G+ |( \) \" X
, Q. H" m6 T6 G: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。& I; N6 h* w" c* q
: s7 p# r/ d4 w/ Ios.tvboxnow.com7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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