材料公仔箱論壇7 ]; S6 w, ?- Q$ m+ x
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許* R4 w' w8 D: u7 S& A
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醃料
- f+ q( d- m5 u1 d5 Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許( n1 E) E0 D% @ ^" @
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做法
6 `% ~! g4 \( f' C/ c+ W' Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用醃料醃 12小時。os.tvboxnow.com) F6 `1 Z5 `3 t$ H6 _& c
. C3 }$ L" P, q# X% p5 bos.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。1 [/ a2 E( }& C8 D
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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