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[西式食譜] 燒牛肉伴紅酒汁

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ C3 ?' N1 R3 ~- S
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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汁料' y. E8 N3 t4 T$ ]
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇(切片) 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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. i; R; e( Q0 m6 F- x% `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: P( g, O; |7 `- z+ ]! T
做法
) W# o. R4 d. u' ?4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上,略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( s0 a4 r( V

( h; {" k, O( @3 ]/ `公仔箱論壇2.開大火燒紅鑊,下少許橄欖油,放牛柳,先煎封牛柳表面。1 }% P* ]4 f1 U; O% x6 z

) ^$ F  W# ^( c  M+ ?% I5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片,與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘,至牛柳六成熟後,取出牛柳略攤凉後,切片上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; q9 x' m& H: y
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯,以大火煮至稠身,下少許鹽調味,將汁料淋在牛柳片上,吃時淋上汁料便可。 公仔箱論壇- R  b$ O; d! X

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% U6 `) F( |7 e% x野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成,不過原來用黑糖會更香。
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謝謝 我會做一次來試
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