材料
5 L3 E# y; {9 A櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許0 ]: \; u: N) e* }8 ~
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做法 公仔箱論壇! v/ w9 g6 m3 ~
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ `+ @) \, I: T
# p; W9 B, n9 S5 Y公仔箱論壇2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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: F) ?; R' r8 t; A) W `公仔箱論壇4.上碟時撒上海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 t' t* M' J1 a; L
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。; O# f' \4 F) U/ ?2 [1 ~; p0 J
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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