美食做法 os.tvboxnow.com* A6 n9 Q! G' N- F4 b' Y8 L1 B
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 公仔箱論壇. p3 H0 S4 h h3 v8 n
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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, U4 W+ t. v2 B5 _/ f 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ R s# q- N: R: A
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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6 N/ S8 v$ l: p! ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 tvb now,tvbnow,bttvb( T- u7 J, H- N' A. X
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6、放一片香菜叶
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$ _) V3 Y2 n' R, J& l, X% ~' jtvb now,tvbnow,bttvb 7、放一勺馅料
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# E E7 w9 d b7 Q/ d! V+ G' [1 ^ 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。5 F8 z8 ~5 k0 ?$ ^9 h* U, \; n
9 K4 J/ J+ X/ N( j把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
5 o$ O3 ]( d" p- t! }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, N9 z& `; B/ C2 V# K/ T
没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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