材料
; ^* T7 T% s3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 M9 i% Q- t8 R2 j3 ]# U9 F9 d
公仔箱論壇& b& t: [- L; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( }+ k' ^$ Y4 d* t; t0 ~5 Y
做法
5 t- z" V; C) A( k0 `# S% ^ b公仔箱論壇1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。公仔箱論壇& c' O' L R& Z* C O
7 P' T8 M( u- w/ l' J* D0 G
2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。- h4 i5 U c) {/ g& |2 J" E
$ y T2 m: e# y/ }# o; Q Gos.tvboxnow.com3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 os.tvboxnow.com" T: m3 e! o/ l, d/ @" k5 n
tvb now,tvbnow,bttvb9 N' c C+ _+ ~1 Y
) J& k" i0 A2 @+ d/ q; a: G. Y) R挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。 |
發表於 2011-4-16 06:28 AM
| 