材料" c" ]5 P& ]; X* V
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
/ s4 Y. _6 s. T' |os.tvboxnow.com
5 }# ~. k' s$ s+ e醃料os.tvboxnow.com# i$ F/ C/ w# n4 i7 h
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
7 W+ |3 ~' B& S% y0 r; G8 Fos.tvboxnow.com- f2 `3 b( |& [, C1 ]# @+ v1 _" k
咖喱汁料os.tvboxnow.com" C% b! E1 D; J- Q" W
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
" i( \* o4 Z0 C0 h' [4 Z! l; _os.tvboxnow.com4 k7 M4 B( |) O! Z" v" E! H' y
3 a, F! b6 O, P, Utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?) R3 `- C5 } k7 m& a
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇% s9 h, k, v; y/ z6 C# t' Y' W
: x, {6 Q% S K0 W/ U/ x
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
6 |" r5 G l& }2 t7 I+ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; F% A' S! x# `. Q$ c
3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# a7 I$ i; v$ l
1 L& o& c* l3 A0 G3 u
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
. M* J- ^2 M. r+ @+ x# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb U* a, E4 S% D6 [
5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
% K/ F2 r3 w4 Z8 K! m- T4 o" Pos.tvboxnow.com |
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 