材料% T3 Z0 ^; {$ U/ D% c, s
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料
1 K" O- V, e! f) Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯公仔箱論壇! e8 O( B6 |5 D0 h: }
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/ n# o; _: Z" e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) p) c( E8 W' \( e( Q ~9 O1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 R) j W" K( i1 b# \8 u
2 \9 F" i O" _/ h2 p) C; Q" s; atvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。* x# m; t7 b) N5 I
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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