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[中式食譜] 熱情果牛柳卷

材料
, c& y! S, y  b% e7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛板腱肉 150克、唐芹(切粒)/沙葛(切粒)/水蜜桃(切粒)各 10克、芒果肉(切粒)/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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2 {6 p6 F0 z1 ~. _+ j* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 K/ [1 Q7 u' G' c; {! gos.tvboxnow.com鹽/雞粉各半茶匙
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! b( o+ U. H0 Z* p, K熱情果汁
" Q% i7 l6 w; |) W公仔箱論壇濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升公仔箱論壇( A  U( P% [( C, k* h) Z) P

: U: [0 e( N5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 t6 n0 Z# X; x$ w
做法  tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ u5 h, d! o1 g2 ^- E. ?$ T
1.將牛肉切約 1毫米薄片,撒上雞粉、鹽,放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 v2 i8 c2 U' V

/ V6 o6 T% i3 L' m2 Gos.tvboxnow.com2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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5 C& ~( a) C. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿,再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃,以細火炸至金黃色,撈起,一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻,以生粉水煮至稠身,淋上碟,放上杏仁牛肉卷。
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2 }  ~0 g6 o9 L4 ?5 zos.tvboxnow.com6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中,以細火煮熱,以生粉水煮至稠身,下芒果肉拌勻,鋪上牛肉卷上即成。公仔箱論壇- v9 Q, |2 B' W2 @  D9 M. N: O  Y4 S
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