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[中式食譜] 董氏燒海參

材料公仔箱論壇. u" [( ^# Y) U3 C
關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% i: P# z, F) z* d, t

& q# Q/ s0 S: v& i0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
. c& q: w3 c5 K! H9 U1 A; [os.tvboxnow.com京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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做法os.tvboxnow.com! z/ s+ N2 Z0 z# i* u- B
1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。tvb now,tvbnow,bttvb" T! h: B$ O# d+ \3 O/ i3 Q# F/ N* Q

! T! g/ i5 @. w' @9 q# @5 J% c2 O( otvb now,tvbnow,bttvb2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。公仔箱論壇! Y5 Z$ S( ^" M' x( K
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3.將京葱切小段,其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。 公仔箱論壇7 q  l% r- k$ a) F" _
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