材料
9 T" M; [" Q5 A# A6 ~; D) Z( Sos.tvboxnow.com關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
+ U) t% U- m; w6 I2 Q! g4 }0 h公仔箱論壇公仔箱論壇( v8 k0 Z* T) X o" D
醬汁
Y6 _( l3 i. _0 U5 Y+ F8 F9 P- \. @1 \% W公仔箱論壇京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
3 t2 _2 K' B/ X" E; ]公仔箱論壇
; K+ S' ?* p* J
4 r/ Z2 ^( Z/ d! ]做法
, c: n( w% h7 r! p- z- b# E7 [0 `7 `8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
+ y" k6 ]) X( y1 U$ m" q* ~( J; Ios.tvboxnow.com' ?% H6 r4 `2 I& y! J
2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; Y. D2 d6 q* M( S8 K; s
tvb now,tvbnow,bttvb% b9 C2 s; C) v( V
3.將京葱切小段，其中一段切成絲。公仔箱論壇- I. M/ q- ^" V' U" t
os.tvboxnow.com: j/ n, s6 a! L
4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
% u! A; ], Y) zos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 J# a* [& T' D# n1 x6 Y
5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。公仔箱論壇6 L* ?5 P$ l9 O1 i
+ Z! O/ c4 g- p# ~ o x公仔箱論壇6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
0 q8 @' `- q) M# I" l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-9 06:32 AM
| 