材料
9 o! d+ |) z7 z) }. A# ?0 z9 M魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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' ?, [5 K0 T6 f8 p9 M+ Z' ptvb now,tvbnow,bttvb做法
~1 H. M) O' x7 @ j3 ~6 n1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。os.tvboxnow.com+ e9 |' X' a8 i
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2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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g6 y: L" `/ g& [1 k: } T. F3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。5 P2 P, z2 D/ l7 i. B1 H
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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