材料
- B: K5 u5 Y7 K8 C公仔箱論壇冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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醃料
* g4 A2 F. B1 U( A T x+ s6 s鹽/糖/生粉各少許
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2 @, f) |8 h6 V6 K9 I, m$ ^# a: i公仔箱論壇做法
% b& m3 \# W. u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* H$ c2 n n7 p- B5 J: I i0 B
" A# M' V6 D1 E7 E/ @公仔箱論壇2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 A* H; I" W: V
" _: b2 x' Q, T- p& F# \5 g0 s公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ p3 V/ h4 W* X& y# Z
9 j9 f) }- l' T9 \& {) I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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