材料
0 D& f! K5 L2 D* S公仔箱論壇柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ W+ \9 o9 D5 X2 q) Z9 V
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙$ E' }, ]; z, `. ^6 Y
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}# V K' u9 w+ E% D8 z7 C, w做法
[: A5 C1 |, L+ `- l4 Z1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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$ w9 K& o& `# I$ r% U& _, h" o7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。公仔箱論壇/ ]2 X+ t! a1 a L% x
i9 b. ~( @ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。os.tvboxnow.com% u6 q/ A! r2 z) R/ L5 M
* u5 K7 ^$ o* s7 L5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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% y$ H" z! W# J5 N6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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