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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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做法
( C F" J; S# \4 t4 L公仔箱論壇1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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- T. K7 Z: b0 ^# y, H; e. I8 }2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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3 ^( h+ B. j! x v8 H: z3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ f9 R5 u( p2 f+ c& Z
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貼士
- X( F3 e& |: w/ _; Otvb now,tvbnow,bttvb炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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