材料
. e% `: O4 [2 O+ V5 D: K: R* X' \0 btvb now,tvbnow,bttvb三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
. W- C5 `- X0 w7 Y4 W# v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' ^$ `' Y: k! h+ \" p" U
醃料
- c$ O2 C0 G+ f7 n" z! ?: P5 u公仔箱論壇葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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. y/ Y. A" N1 g C. m做法
$ f0 O& c' U4 hos.tvboxnow.com1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
2 r9 E5 |, V, S5 j$ f7 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: z/ u5 X, k; }
2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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. q9 P8 F) a5 H. o4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。' v4 w4 S/ l4 `" y Z) b& l
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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