材料
: B3 s R% ?3 ?- `tvb now,tvbnow,bttvb三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n, e$ I: Q+ Y) Z& E/ V
& V' f( z- O, p; Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z y3 Q4 V; T0 v; i6 T
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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做法
! S! m- q- [: X( `- P. w: {/ N- @/ }1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ J) ^3 Q$ t& o$ G4 S# {+ C
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。os.tvboxnow.com3 y3 s1 A8 e2 l, R$ y
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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