[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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7 K1 e3 B* n( I) Y1 c1 oos.tvboxnow.com调味料：+ M( \' b" |) n" J, H, t6 \
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。$ }1 B$ E/ J! A% K0 g' M

0 b# F& D. @3 S; y$ j3 f4 Y* @公仔箱論壇制作过程：
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0 N" `* M$ M1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。os.tvboxnow.com  ?+ ^& f# q$ L3 r2 K1 I' F7 m

' K( X) o& Q) i, Z3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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