[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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做法：os.tvboxnow.com1 E  I1 J5 C( S- Q

1 H. G! O0 F: w' q公仔箱論壇1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；! {9 }& a  j! W! c4 A, |; `

5 p5 T5 F' o" l4 T$ c. C9 |( B+ K% N3 Z3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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