[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。- z# y1 J+ V8 |0 I

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0 K. f0 @1 W+ z$ ^7 R: h(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。公仔箱論壇2 G& P2 }) z0 C, \

/ G  n/ b* ?0 Stvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。5 e$ }$ V+ e1 E6 k- u& [$ y# y

2 [  }/ p3 ]. j* G" uos.tvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% ~# E$ d4 }% N5 t; S% M* w