材料
( c$ ~1 v7 q3 @) H% f; Aos.tvboxnow.com帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
, O3 R4 E" B/ D3 _1 N7 Z% S% aos.tvboxnow.com" T# e% I7 x: i9 J! L; k( K
( K; C4 ?3 S! h% L2 f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com- W+ o) R# l5 e* b+ N4 {
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
1 q, V6 K8 v6 n+ Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 x( Z: j, o, Z
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ ~+ y! o1 @/ `" @( Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ d# T! G6 [6 r2 W& r2 u
3.將鍋取出後加上芫荽便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 K% E/ X2 d# C9 c
' i. _, ^1 K4 l, W" Y1 F, q公仔箱論壇
+ `# i- c) p$ [8 X9 D9 z2 E# C公仔箱論壇挑戰
( E. \9 v4 [; W/ s* X; Ztvb now,tvbnow,bttvb後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。1 Q: y: i5 b% K( b9 V
|
發表於 2011-3-31 05:12 AM
| 