[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
6 `) E% ?" S( a大里肌排∶2片os.tvboxnow.com5 s" ?; g8 R$ }" a

* O2 N3 ?8 w( N5 y* V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调味料】
/ P5 F$ q  D: i1 ]' ~  F) dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙
, V/ B! f1 E2 @( B公仔箱論壇辣椒末∶1大匙
3 |% t4 f" v( o3 P0 T9 ]os.tvboxnow.com酱油∶2大匙7 j. {" X5 g' D# M/ Q- B
醋∶2大匙
( o8 u2 j$ J4 s8 Z- C4 {: ztvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙
  V" Z9 O2 Z# i% D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【腌料】tvb now,tvbnow,bttvb  Z& q; L) h; B4 H; B+ ^
酒　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% s5 U' P9 u# v" [; I
糖　∶　1小匙os.tvboxnow.com" s# Z8 M0 B; I0 y6 e/ A( K6 f7 e+ }& H
盐　∶　1小匙公仔箱論壇/ ~) }2 I( j" B+ [& x# o
五香粉　∶　1小匙
* L/ v9 D8 L5 D: d" ?" }os.tvboxnow.com地瓜粉　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X% @$ t% `. a, w
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
8 H: N0 z" c2 S0 D  itvb now,tvbnow,bttvb1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
( }0 }8 Q, F. |% _  r$ B: ~公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。公仔箱論壇2 Z. t5 n7 A* ]( O5 W: ?  l" F
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。5 S6 h0 X7 ?& I2 w