材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ A( r. F0 Z9 P$ L' P
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* i+ n3 v% m5 T4 B5 d
& \" \( V: R# c) }公仔箱論壇
/ w; q: m9 v: ~tvb now,tvbnow,bttvb做法% P3 J4 v4 l/ j6 ~/ G6 Z! M
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
# e* W, U0 g X/ l8 S3 Q5 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U% o8 S+ u- ~! u. ~
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
- D6 \; i8 g% ^# Los.tvboxnow.com
: g# v$ B. [3 @3 Z- h9 J# K3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。8 F8 O" Q7 z2 O5 q
tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ `2 }" Z6 A3 e# K" D
4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。9 X( e& q- i0 v
( A2 P: @ k9 D$ o. a9 Vos.tvboxnow.com5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。/ z+ t* t! n. N% [7 {5 m
4 R( n# v6 Q/ ~5 Q! ~+ Q0 x$ @3 c
6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
5 g+ n$ \' n: a5 c" N' I |
發表於 2011-3-29 05:08 AM
| 