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5 D# U9 n, [7 {, `5 }$ Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇0 X* U8 j% I) Z+ u
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许$ s9 H" T$ u( g: ]) X* ]
●做法：
$ L% R& t( |4 X1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
3 V5 Y- Q |5 q4 K/ ]$ G- w2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇: t: y1 l, {9 p- _
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇# e0 N C( N9 ]1 F" M2 J
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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