本帖最後由 smy 於 2011-3-28 04:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# t) ]; B/ C, W5 C
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腰果，又叫介壽果，開始還奇怪為什麼會有個這名字，原來是從英文發音得來的。% j: q8 ^* x' y0 f F3 c* g
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英文：Chashew Nut
: ?8 F4 Q6 q, H9 R' A2 C Q 其中chashew的發音 2 n( z( F8 Y4 Y0 a
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先來看看腰果樹是什麼樣的，萬綠叢中掛了一個黃燈籠！os.tvboxnow.com2 H4 y, u! H1 R, U
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小腰果藏在哪裡呢？os.tvboxnow.com- _3 |. i% b! F8 y
- t& C: q" `2 D9 T" m2 X來張近照吧，哈哈，這回能看到了吧，那個躲在最下面的小東西，像不像還在媽媽肚裡的小胚胎啊！9 n6 R6 W e @4 ~4 l
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讓我們來學習一下哈！! X2 m( K. S K* q' P6 @
+ F: c' C* i- P" b& ptvb now,tvbnow,bttvb樹枝上那些小小的，快要凋落的花是腰果樹開的花
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- r4 U3 h0 r' Q2 Q: N呵呵，上部分那個紅紅的，像個梨似的是腰果樹的果實！! _+ |5 _1 s5 u" j" M# ]; s
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最下面的，也就是我們平時吃到的腰果原來是種子！
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2 h$ w4 X Y- r4 o9 J/ Qos.tvboxnow.com哈！種子長在果實外面的，有趣吧！
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再來一張。種子終於可以曬到太陽了，原來上面的果實萎縮了啊！我還以為能吃呢，不過好像是酸的、澀的os.tvboxnow.com/ R" F+ s3 L; N& ?
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8 _8 N" n1 D, q! T- O" S* v7 S, a; qtvb now,tvbnow,bttvb慢著，我們吃的腰果是白色的，可是這粒種子不像喲？
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原來這粒種子還要經過煮熟、切殼、去皮等步驟的加工呢。
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而且特別是切殼和去皮工序是很麻煩的，因為小種子的殼又厚又硬，必須要用特制的機器才能切開。. _0 E5 ~# x, {# @
* H, R5 `1 j- }" @& Z8 B1 j公仔箱論壇而且……，切開後的果仁上還有一層難吃的厚皮，還得用小刀一粒一粒地剝掉，而這些活基本上要用手工或半手工完成！
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我才知道為什麼腰果賣得貴
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5 B; Q) D& T( ~吃到嘴裡的一粒小東西原來這麼不容易才產生的啊，要珍惜喲！公仔箱論壇2 V1 N+ V4 _2 l4 l) i/ p( ^; \
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別以為整個腰果樹就只有種子能吃，, L' w7 Z* s r7 r' g
! ?# g- C' d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩葉是種草藥，可以降血壓；
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果實雖然味道是酸、澀的，但用來制成腰果汁可以去身體的熱；公仔箱論壇2 ~9 n; h7 A% o
+ m* r+ S8 l- x: g# p5 u& u+ `( w樹液可以制成墨水；tvb now,tvbnow,bttvb1 v: z. p2 t3 z5 T# `( X" y
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果肉可榨出上等的食用油；
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樹皮和果皮產生的油可以驅趕白蟻os.tvboxnow.com* j: [6 Q' a6 C: _
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感謝造主物了！..
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發表於 2011-3-26 02:21 PM
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