[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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" H! o. O; ?1 q  ?os.tvboxnow.com材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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' Z3 R7 x( b' L+ Z5 |公仔箱論壇做法；7 W! R: c4 b2 C$ q3 |
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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$ I. Z/ R  P5 V8 |  p1 g( J6 S8 itvb now,tvbnow,bttvb3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇+ u6 L$ s  E* J# z

+ [! t/ c5 b, J8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ j$ G( D" O% e; M
4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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