材料：
! a8 M5 x# V7 S- z( J' wos.tvboxnow.com越南米紙 2塊
( ?: J7 ?3 U; @: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大生菜葉 2塊os.tvboxnow.com0 T, g) @9 \) V ]# u/ e- j- D
檬粉 40克
/ c* ^4 I' V0 z: m6 \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb6 w: l8 o; F6 o7 @% g
青瓜（切條） 4片
6 g# m, ?1 f" _% i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
3 [! v7 x, p8 n; `* V6 d, {7 ~熟蝦肉（開邊） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ q# y2 p4 n0 v* W3 h; L! ~/ n% m
韮菜葉 2條. [% S& S7 J/ M W. u6 c
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8 E3 q/ p& n6 {( F0 \, ~醬汁：
. s: H! [$ d* J1 V* ^2 C0 |公仔箱論壇魚露汁 10克
! \* L; \! Z0 q% r6 ^1 G7 u* pos.tvboxnow.com花生碎 3湯匙
y) y( k. [" j. S7 X x3 X+ G公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙 os.tvboxnow.com+ J3 U! y t, m' e+ B# k
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& R7 c/ v2 n/ i0 G1 C& J' N% c* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 }3 l/ X4 V% K8 H5 n. j8 a( E
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。3 |, Z0 F" N1 a
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。tvb now,tvbnow,bttvb" B5 w, A. h& G* [9 b* j& r+ K4 p
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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