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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
; p/ ]* ]# C) L+ X$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~; a# w5 P; D' U2 K* w. i配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。公仔箱論壇+ U: F2 | P. f1 K+ F
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做法：
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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b5 a, V% m: P( C, Itvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. V1 r" g, W; n
. z: C) j1 b) Q& [$ l% t+ i7 v0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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; s+ F1 i) X; X. @- z* @ {5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。os.tvboxnow.com; G; a+ R, u% N; B+ A2 u
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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