[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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% @: y3 h# p9 b" r4 r7 A3 f公仔箱論壇【材料】
+ y0 U; T) i( W5 _排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb" z$ k* r1 c; g" s0 k( A3 f
大蒜︰3粒
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【調味料】
, T/ x( A: c8 E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
- O4 Q8 V/ u! @. Zos.tvboxnow.com水︰3大匙
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. Q0 `; s" J: d, P* ^/ E. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. Z! M0 n1 d/ D& S
香菇精　︰　1/4小匙
9 ^. ]/ u1 b- X' W1 R公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙
, Z/ d2 q4 A( J1 _& C2 f2 E/ ^# x紅糟　︰　1大匙
2 D1 ?/ h9 }% ], W: L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬　︰　1大匙
: E# _% C$ v( ~8 ~米酒　︰　1大匙
* m( r. l) Z* Z" L7 b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油　︰　1/2大匙
: B! l; f' V4 B/ @: ~, [0 h花椒粉　︰　1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb; H/ y6 h" ^9 r( D5 }
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
: s$ c# v, T, T/ |! ^7 R* m3 w& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 n. r6 W* Z9 C' k9 i. _3 v( y' L
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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