材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, r( Z1 A' p1 w
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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做法
Q8 c0 i: _: A2 c4 M! o: M6 `: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。; ^4 T) C8 P8 O) ]" b7 ^
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。0 L q; Y$ s p1 w0 j. u8 G: h5 F
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! I% i& v8 h, k. c2 B) }6 O
j, {/ y6 f( R8 D9 u. V2 Z/ ?+ S0 Eos.tvboxnow.com4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。4 |7 C% J/ j4 ]/ H4 I+ T( a
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5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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9 \ Q" t% G6 y( _3 j8 {) m貼士
/ _, S% ^; o5 l" ltvb now,tvbnow,bttvb牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。公仔箱論壇6 u- a( j; b0 N6 y
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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