[中式食譜] 台湾三杯鸡

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/ M  @9 [' V/ m- v0 Y台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
# B0 ?  \  Z8 w  k砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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2 D; T2 I, L1 n( s. _1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
$ M' q" Z% b: S. N: G2 `2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
$ G: M" u9 ~# h  C5 y2 H) ]公仔箱論壇片刻。
: X, O( M" c* g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
8 M% O  D: U6 m' f* x0 a4 s改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
) D2 n2 D# m; \os.tvboxnow.com4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. Q! H( Z8 R0 P5 p8 {

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