[中式食譜] 醋溜丝瓜

3 }7 s8 C8 k6 A3 a: j* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% b: f0 O4 k

原料：丝瓜，干辣椒，蒜

公仔箱論壇8 {* E0 H0 D) F. n

调料：白醋，糖，盐，蘑菇精，油

1 z7 Z5 h, j4 Q& c

做法：

) m* R6 _1 v, c, u+ ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎；

公仔箱論壇- ]8 N" T" A1 Z; {" h8 c

/ X- P" F2 H7 D: i; V  C( B8 Z; z# k公仔箱論壇

2、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕了，忘了放，后来才放的），放入丝瓜片，翻炒一分钟，加白砂糖和少许醋。

/ f- y% v8 f- r! j/ R3 x

3、大火快炒至丝瓜软，有透明状，加入盐，蘑菇精，还有醋（这个醋比上一次要多一点），翻炒均匀后出锅。

os.tvboxnow.com% X# T: S* B% d$ B