材料
9 r q) Q* U/ S! K6 {( I/ ^+ V士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 X3 K. }8 l: _. \7 ~1 l
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做法$ x9 {6 h( ^6 ^, [: e
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。os.tvboxnow.com% {9 `. m T7 q7 B
1 S+ a8 L2 @& V* Jos.tvboxnow.com2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。os.tvboxnow.com2 p" H, E" a+ g' y
4 U% R# T' p3 J1 ^7 }6 ^: w. Q0 ros.tvboxnow.com3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。公仔箱論壇, y# s: p* F( r5 ~
: w0 q9 U# E$ W3 B8 i) rtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。. ?, X8 R) q7 N8 f
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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