[中式食譜] 避风塘茄子煲

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2 [& v" B$ \" j4 m: t公仔箱論壇做法：) y# O# P: J& s! l5 {. j5 I2 G

- s2 w3 y. m7 d6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
4 i) C/ u  M3 _- k" o- W" S: L! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# |3 T$ O) w7 a1 A: ]/ J* p
2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。公仔箱論壇1 l6 z; h3 S1 v2 N5 v2 Q- }8 o

% }8 F' \8 n2 ~9 c( e! g3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb, m% m' m5 V! q. y  c% z: |% \2 t