材料
) M& k3 z5 d8 n% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
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做法
n6 _ C% |- M/ r0 W1 r/ L5 x$ v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
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7 W: k3 v6 B9 }0 t2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
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9 E/ c* I1 ?. z6 {! V3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。os.tvboxnow.com# c, _- O" p7 W* V. | Z4 i
3 `" u Y: T2 ?' L4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 3 f# r0 \* p1 ]1 Q- Q5 E( M% x
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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