材料
, |7 ~/ h# T+ p( `- n6 @6 _/ ?' Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許公仔箱論壇0 h% V8 \$ L' K0 ^) g @% |
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做法
! A, C: S( V3 ^) l- v+ B: I# ~1 n1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。os.tvboxnow.com! X- ]2 f4 J4 U8 t2 r+ ]
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 h2 b$ I3 c ?+ O. \
9 Z6 l, s7 q j4 a9 Q$ k& e( Nos.tvboxnow.com4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 os.tvboxnow.com7 m1 s& W) @3 Q& C- B! \5 h# g
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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