材料
' c o7 c! ]5 fos.tvboxnow.com栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色公仔箱論壇: z- l( p2 Q* v
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做法
9 N; u4 k: E- x3 ?, K! qos.tvboxnow.com1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。
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/ [8 N. m9 C9 I" U" {tvb now,tvbnow,bttvb2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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: p% q- g, T/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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7 F9 D3 L" I! W- Uos.tvboxnow.com貼士
, T" Z1 i* ]8 N6 N6 a. R2 |傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。" o) D6 R) v* Z: c5 F/ o
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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