材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' ~+ e6 M$ O. b; }3 l$ Q- J* u
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升os.tvboxnow.com/ Y) o& y1 k6 q8 r) b3 w6 N
os.tvboxnow.com& F% V/ a0 L/ ~ V
醃料tvb now,tvbnow,bttvb; T+ z5 n9 f \; _
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
& m: M+ }' ?) o$ Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 Y* h g9 W! b7 m& u- T
調味料
( I7 X+ P9 F* Y1 K( _9 P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇1 i9 [6 L& m3 S; Z7 L' }, u4 g
9 ~9 r, ~& y) y; r9 R H% y# \3 C+ J/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( v" j1 H7 f) \# V5 Y9 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb% l) N/ E& I' a- \( l; z
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
Z* x9 ]9 ? Z4 Q, ^8 K+ ?6 u Z
: A* u# P6 v7 I( J+ R r4 s2.雞肉搓成小丸子備用。
. W0 ~) F8 K+ {9 x0 V5 e) h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Z M8 ?) _8 d+ {8 L- ?
3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
4 D. G! I' K& O& w/ }
9 C# o. e- N$ |/ ~/ btvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。公仔箱論壇2 ?3 |' r+ i) c5 a# [9 } y4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" O1 x" b% W0 K0 a& b. S. u
os.tvboxnow.com3 @4 {0 ]% ]7 x; I% l8 B
貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ m% ]( p, V% T1 d% [3 N
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。公仔箱論壇* R$ K8 s* O3 L# Q1 z( u/ Y
|
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 