材料
! I, ~2 K3 f& C" ?6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許8 Z( X, D3 l# W
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 K- w1 Q- Z7 p' }
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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! s( S) ]: z; F! x( i芡汁os.tvboxnow.com. R( t4 M t7 A8 p* Q5 N5 I
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。' g$ F6 R( a8 Z, _+ _9 m/ U' V) e
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。os.tvboxnow.com2 F y) j2 u- O' @$ i D' H$ E) [" {
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 N9 c- Z; a) _# o" s
6 u7 `- p1 M4 W9 C6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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