材料
- z- J# ?2 O) m( @1 x I( }水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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6 i" E( I( C$ l$ Wos.tvboxnow.com做法
6 f2 `, M4 U1 M+ C0 I, g1 A公仔箱論壇1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。公仔箱論壇4 u! z+ [( E4 D) S
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。公仔箱論壇' l9 A1 S5 K/ m" D% Y) f
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3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。0 T( ?( [' x5 O$ R& A
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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- H1 T3 Y3 [2 x) k: g公仔箱論壇貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |
發表於 2011-3-7 05:12 AM
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