材料os.tvboxnow.com7 p& h% L: }9 I
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克tvb now,tvbnow,bttvb# @5 S( I% ?) y% y& E$ _3 M6 O' Z) T
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做法# S' K4 z [! V4 s5 y; m% ~
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。6 F+ u, d: _: ^* ?5 c3 O6 Z
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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I" J4 i4 [. q, j6 ]9 K2 H' F5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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. M' V \- Y8 i/ v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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