材料：2人分量
% E/ i6 L3 M: ~! x$ r: Jtvb now,tvbnow,bttvb白菌 100克
" K3 @. N7 Z8 b& P: V1 ~5 Aos.tvboxnow.com牛油 10克
# s+ G2 U5 K' R( i4 {* o) _洋蔥 1/4個
A2 `! \+ c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 100克
& j! F/ |' m6 U9 d1 N$ g麵包糠 1茶匙os.tvboxnow.com: C$ Z" }1 F% ]# @& |
清酒 1湯匙# r$ e% y2 [0 w. F( g: o( |
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9 l3 |, l0 f( l; W3 o8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% M/ t/ T3 b* I2 M
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。公仔箱論壇. S( U7 d. H; k0 o4 W h' ?! V7 C
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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! P1 \- F5 T0 N- l# Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ Q0 s- ^+ P
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識
$ w: _( |* I/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。os.tvboxnow.com: p7 \1 e& v7 E* g
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。& f/ _' J. \+ u2 k$ W! U: E
# T! O* C) _3 ~8 w8 E" Y6 v1 o8 c3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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