材料公仔箱論壇, G! [6 W. m5 k& A4 _* _, g
花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% J: }( G6 s$ Z
( {- |; Y: b4 l0 n" r& @tvb now,tvbnow,bttvb調味料, ^2 G6 Q3 s& v! W. `
烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
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做法/ m1 N; p. @) d- y8 A/ A& M, p
1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% s& v& @+ l
0 Q; `& E/ G4 G& L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。, l/ ~! i% W7 }- o- z
0 k2 K/ _7 C( n$ j2 w E/ Q4 K公仔箱論壇3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。
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4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, l3 H5 Q d. J( T L; o, A, Y
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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