材料
5 L- W4 a+ @* Q$ O公仔箱論壇硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: \- j- V7 s% e i7 d5 }6 w
生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙
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: m& T- ]' X3 c4 c公仔箱論壇做法
/ h- E$ B0 l9 htvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
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/ q- S. _: c5 Y9 G" t5 q* n4 I7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 a. c, d% w5 G1 k% b2 n4 D
3 Y( o/ w4 u# V" f2 s( ^+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。2 X7 p# w6 o: |+ | J
( T* d" L6 Z# `9 c6 I# J4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
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e7 v5 G1 d$ s7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
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