材料
* i5 U5 f& Z7 h8 k' I' J! d8 xtvb now,tvbnow,bttvb雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
0 b+ ^* r, I6 h3 g4 f6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [/ j3 c3 r$ t6 a. btvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 O8 R* e5 [9 E X' l4 y
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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做法
. e& i& m/ F) |( r' M; x- P1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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貼士. _, W/ P8 V0 Y2 y$ Z
除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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